Enogastronomia


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La Mustèla, pregiato salume sardo

La mustèla è un salume sardo dal gusto gradevole e dal colorito rubicondo. Andiamo a vedere come si prepara.

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Malloreddus, gli gnocchetti sardi rigati

Molte sono le proposte culinarie della Sardegna, assai apprezzate anche a Domusnovas: tra queste i malloreddus rappresentano un primo piatto d'eccezione, ancora oggi preparato secondo la ricetta della tradizione.

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